Município brasileiro
O maior exportador do
ouro brasileiro no tempo colonial. Produtor das melhores cachaças brasileiras.
Incrementador da cultura nacional como patrocinador de inúmeros festivais de
interesse mundial. Cidade guardiã de um tesouro arquitetônico colonial a céu
aberto.
Cachaças de Paraty
Paraty é um município do Rio de Janeiro. Localizado no litoral sul do estado, dista 258
quilômetros da capital, a cidade do Rio de Janeiro.
Em 1667, teve sua emancipação política decretada
após várias revoltas populares contra o centralismo que Angra dos Reis exercia sobre a cidade, em especial após a
revolta liderada por Domingos Gonçalves de Abreu, tornando-se assim
independente.
Junto ao oceano, entre dois rios, Paraty está a uma
altitude média de apenas cinco metros. Hoje, é o centro de um município com
930,7 km² com uma população de 39 965 habitantes (densidade
demográfica: 35,6 h/km²).
A cidade foi, durante o período colonial brasileiro (1530-1815),
sede do mais importante porto exportador de ouro do Brasil.
Por estar localizada quase ao nível do mar, a
cidade foi projetada levando em conta o fluxo das marés. Como resultado, muitas
de suas ruas são periodicamente inundadas pela maré.
Segundo estimativas do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística para 2014,
possuí 39.965 habitantes, ocupando a 43ª posição entre os municípios do estado do Rio por
população. O seu Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDHM) é de 0.693, segundo dados de
2010 do PNUD (publicados
em 2013), considerado como "mediano".
Rua de Parati inundada pela maré alta. Ao
fundo, a Igreja de Santa Rita de Cássia.
O tupinólogo Eduardo de Almeida Navarro aponta, para o topônimo
"Paraty", a etimologia tupi parati'y,
com o significado de "rio dos paratis", pela junção de parati (parati)
e 'y (rio). "Parati" era o nome tupi de uma espécie
de peixe da família dos mugilídeos.
Em vez de Parati,
a prefeitura decidiu-se por usar a grafia Paraty, incorreta segundo
a ortografia vigente.
O longo processo de
estagnação vivido por Paraty ao longo do século XX manteve, paradoxalmente, o
casario colonial,
conservado no conjunto conhecido como Centro Histórico, tornando
a cidade um dos destinos turísticos mais procurados do país.
Pelas ruas de pedra irregular, circulam, a pé – a
entrada de veículos é proibida na maior parte do Centro Histórico -, turistas
do mundo inteiro, atraídos pela beleza da arquitetura típica do Brasil Colônia.
As casas históricas foram requalificadas como pousadas, restaurantes, lojas de
artesanato e museus, em meio a apresentações de músicos populares e de estátuas
vivas.
No entanto, Paraty é
muito mais que apenas uma pequena cidade histórica. Costeada por montanhas cobertas do denso
verde da mata atlântica, a cidade é rodeada de Parques e Reservas Ecológicas,
fazendo da região uma das mais preservadas do Brasil. Há mais de 60 ilhas e 90
praias em Paraty, boa parte delas acessível somente de barco ou trilhas. As
praias de Trindade são uma atração à parte: em fevereiro
de 2009, o governo federal delimitou a Praia do Meio, em Trindade, como parte
integrante do Parque Nacional da Serra da Bocaina.
Outro aspecto de relevo no setor é a prática de
esportes de aventura. Nas trilhas de Paraty pode-se caminhar por dias a fio. O
roteiro mais tradicional entre os amantes da caminhada é a Travessia da
Juatinga, que costeia toda a Península da Juatinga, em trilhas de servidão que
datam do tempo dos escravos e passam por diversas comunidades caiçaras,
responsáveis pela hospedagem e alimentação dos turistas. Dentre outras
modalidades pode-se praticar a canoagem oceânica, a vela, o surf e o mergulho autônomo.
As águas calmas, cristalinas e sempre tépidas da Baía da Ilha Grande são ideais para essa prática, atraindo
grande número de praticantes. Várias operadoras de mergulho oferecem seus
serviços na cidade e nas marinas, atendendo não apenas às escolas de mergulho,
mas também a turistas interessados em conhecer a Parati subaquática. A canoagem
também é idealmente praticada nas águas calmas da baia, destacando os roteiros
de mais de um dia que exploram a Baia da Cajaíba e o Saco do Mamanguá. Já o
surf é praticado na costa aberta ao mar, que se inicia na ponta da Juatinga e
engloba as praias da Sumaca, Martin de Sá, Antigos, Sono e todas da Vila de
Trindade.
A rede hoteleira é formada de pequenas
pousadas, muitas delas situadas no Centro Histórico.
Eventos da cidade
Festival de Música Sacra
Festival da Cachaça
Encontro de Teatro de Rua
Carnaval
Festival Internacional de Fotografia - Paraty em Foco
Encontro de Ceramistas
Bourbon Festival
Tollosa (Festival de bandas de rock independentes)
Patrimônio
Forte Defensor Perpétuo
Igreja
Matriz de Nossa Senhora dos Remédios
Igreja de Santa Rita de Cássia
Igreja de
Nossa Senhora do Rosário e São Benedito
Igreja de Nossa Senhora das Dores
Festa Internacional de Cultura - FLIP
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