APRENDA A FAZER BISCOITOS AMANTEIGADOS PARA IR COMENDO ENQUANTO VÊ “CLARINA”

Por Helô Sampaio

Esse tempo de ‘maresia’ da Quaresma também é gostoso. É hora de saber dos amigos, dos parentes, das fofocas, e principalmente ficar em casa enfiando bolinhas em fio de náilon, de tirar leite de pedra.

E de procurar saber dos grandes feitos familiares, “Ah! Ela está esperando outro filho, é? Vai virar preá” ou “Esse moleque sempre foi problemático. Também, a mãe não dá educação”. Tem coisa melhor que tesourar a vida dos outros? Pois a nossa, não é da conta de ninguém

Mas, dia 19, comemoramos o dia de São José, santo família, padroeiro dos agricultores e das moças casamenteiras, que tem tempo para esperar.  O santo é bom pra lavoura mas é devagar para o assunto namoro. Demora um tempão pra arranjar ‘um toco’ pra gente, diferente de Santo Antônio que arranja na hora. Tonho arruma qualquer ‘tranqueira’, mas arranja logo. São José precisa tempo, pois é mais criteriosos, mais seletivo. Mas o jovem não tem tempo para esperar. É melhor que o santo vá cuidar mesmo do milho, que é plantado no seu dia para ser colhido no Santo João.

Quando ‘verdinha’, em Ibicaraí, minha terra, a gente reunia o grupo de amigas e ‘trançava’ nas fofocas. Todo mundo querendo falar dos namorados, mas... cadê? Não tinha ‘santontonho’ que resolvesse: na nossa cidadezinha os jovens mal emplumavam, iam para São Paulo adiantar a vida, procurar emprego, pois lá na terrinha não tinha como crescer. E nós, as ‘moças de família’, ficávamos com o olhar perdido nos sonhos, esperando ‘o príncipe’. Que nunca chegava.

A diversão era a gente ir para a praça – que lá é Praça Henrique Sampaio, a minha ‘praça pai’ – ficar lá fofocando, inventando festa para fazer – e a gente fazia um bocado de festa no clubinho – e criando fantasias para a Micareta, que era a grande festa da cidade. Além de estudar nas horas vagas, lógico. Não tinha esse negocio de novela para distrair, não.

Mas, dois assuntos estão em pauta agora: vamos começar pela novela Em Família. As amiguetes estão alvoroçadas, agitadas, empolgadíssimas com a dupla Clara-Marina. Depois que a tevê explodiu um prédio inteiro para acabar um ‘caso’ entre meninas, esta é a primeira vez que voltam ao assunto. E de uma maneira sutil, delicada, com duas profissionais excelentes. Que estão desempenhando bem os seus papéis e atraindo as atenções da galera feminina. Tanto que as amiguetes já misturaram os nomes das duas e já chamam ‘Clarina’, mistura de Clara com Marina. Pode, froide?

Agora, quando a gente chama pra sair para a orgia ou para ‘tomar uma’ a pergunta vem na tampa: depois da novela ou lá tem televisão? E é só pra ver as meninas atuarem. É mole? Mas até eu que sou mais bestinha, tou ligada e acho que a Tainá Muller, a Marina está dando um banho de sensualidade. Está ma-ra-vi-lhosa!

A outra fofoca da Quaresma é com o presidente do meu Bahia, meu querido Fernando Schmidt. Que é uma pessoa superior e não deu trela pro ‘tal’ que já saiu em boa hora. O cara saiu jogando ‘meleca’ no ventilador, pensando que ia sujar o nome de Schmidt, invadindo a sua intimidade, com ar de quem descobriu o Brasil. Schmidt, não ligue: os cães latem e a caravana passa. Ninguém tem nada a ver com o que fazemos na nossa intimidade. Isso é problema de cada um. O cidadão, no trato com os outros, precisa ter compostura e respeitar as normas sociais. Na sua vida privada pode ser homo, hetero, bi, tri ou penta campeão. Nós nos respeitamos. E impomos, queremos e merecemos respeito.

Esqueça essas ‘picuinhas’ de gente inferior e siga cuidando do nosso tricolor – que eu estou achando ruinzinho, apesar de estar se classificando no Baiano. Vejo um futuro negro no Brasileirão com essa equipezinha mediana. Vamos ver como vai ser no BA-Vi deste domingo. Hora que morro do coração: o Bahia pode perder até pra ‘selecinha de Ibicaraí’, não tem problema, mas perder pra droga do Vicetória, me mata de raiva. Mas vamos ganhar essa. Sou mais meu Baêa. Bora Baêa, minha porra!

Parando com este ufanismo tricolor (que é só pra provocar os rubro-negros, não é, Tita Sueli?) vamos preparar estes deliciosos biscoitinhos para nos acalmarmos no domingão do BA-Vi. He-he! É uma receita postada por Mauro Rebelo(http://www.chocolatereceitas.com.br/).

Petit fours ou Biscoitos Amanteigados de Chocolate

Ingredientes:
-- 2 ovos
-- 250g de açúcar
-- 425g de margarina (qualy)
-- 650g de farinha de trigo
-- 2 colheres sopa de cacau em pó
-- chocolate em barra (recheio)

Modo de Preparo:
-- Na batedeira, bata muito bem os ovos, açúcar e a margarina até que fique um creme claro e volumoso; desligar a batedeira e incorporar, com auxílio de um fuê,  o chocolate e a farinha de trigo;

-- Fazer bolinhas e arrumar em um tabuleiro. Com a ponta do dedo, fazer uma cavidade em cada biscoitinho. Assar em forno médio por mais ou menos 10 minutos

-- Deixar esfriar e rechear cada cavidade com chocolate derretido. Saborear lambendo os dedos e comemorando os gols que o nosso tricolor de aço vai meter nas redes rubro-negras. Bora Baêa!