Arte cinematográfica
“... é uma proparoxítona, interessa-se por
haicais, músicas pouco conhecidas e jogo de palavras. Quer voar de balão, mas
tem medo de altura.”
Sexo, comida e poder são os
ingredientes principais do filme "Estômago". Uma fábula bastante
adulta que nos mostra que estes três itens algumas vezes estão muito mais
ligados do que supunha a nossa vã filosofia.
Uma cela de penitenciária e a cozinha de uma
restaurante não são ambientes parecidos. Depende do ponto de vista. Para o
diretor de cinema Marcos Jorge, elas possuem alguma semelhança. É o que vem
mostrar seu filme Estômago.
Estômago narra a vida de Raimundo Nonato, um migrante
nordestino que vem experimentar a vida no sul do país e descobre que tem um
dom: o de cozinhar. A partir disso, a vida de Nonato não será mais a mesma,
pois além dos dotes culinários ele descobre que comida e poder andam de mãos
dadas.
No inicio do filme somos apresentados a um
Nonato deslocado e ingênuo, mas a aparência se desfaz já na segunda cena.
Descobrimos que o nordestino ingênuo que pensamos conhecer na cena anterior
tornou-se um criminoso.
O filme é dividido em duas tramas que correm
paralelas: a vida de Nonato logo que chega à cidade grande, sua descoberta dos
dotes especiais para a culinária e sua ascensão em um restaurante italiano. Ao
mesmo tempo, ficamos sabendo que ele cometeu um crime, foi preso e precisa usar
seu dom para se manter “vivo” dentro de uma cela de penitenciária.
A peça chave do jogo em que Nonato se meteu
nos é apresentada quando ele ainda era apenas o cozinheiro de um boteco: Íria é
uma prostituta viciada em comida. A partir do seu relacionamento com ela,
Raimundo percebe que pode exercer o poder através da comida.
Segundo o diretor, o filme é uma fábula nada
infantil sobre poder, sexo e culinária. Além disso, pode ser encarado como uma
metáfora à própria digestão: começa pela boca e termina pela bunda. Aos
expectadores menos atentos dou uma dica: preste atenção à primeira cena e à
última: a metáfora está contida em maior grau nelas.
Estômago é também um
filme para quem tem estômago. Não é um daqueles filmes para assistir em
família, algumas cenas são pesadas. A lista de ingredientes do filme conta com
muitas cenas de sexo, muitos palavrões e uma dose extra de sujeira.
E para quem quiser
incarnar o cozinheiro um dia, os produtores do filme convidaram alguns
blogueiros de assuntos culinários para desenvolver um livro com receitas
inspiradas na obra. Ele está disponível para download no site do filme.
Além das receitas
inspiradas, o livro conta com as receitas executadas por Nonato na película:
desde a deliciosa coxinha de frango até a iguaria rejeitada pelos presos, a
farofa de formiga.
Haja apetite!
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